【限定4セット】         厳選田村牛すき焼き1kg     (濃縮割下 付き)
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【限定4セット】         厳選田村牛すき焼き1kg     (濃縮割下 付き)

¥32,400 税込

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田村牛A5等級のリブロースをすき焼き用のカットでご用意させていただきました。 うし松特製の割下とご一緒に最高級のロースをご家庭、ご自宅でお召し上がりください。 --------------------------------- 【内容量】 1kg(4~5人用) 牛脂 うし松特製濃縮割下 --------------------------------- 【配送指定可能日】 2020年6月27日(土)~2020年7月5日(日) ※ご希望日がある場合は、注文時の備考にご記入をお願い致します。 ※特にご指定がない場合は、6月25日(木)より順次配送となります  【お中元をご希望の場合】 ご注文時に備考に「お中元配送希望」とご記入をお願い致します。 併せて「送付先住所、宛名」と「差出人名」のご記入もお願い致します。 こちらの商品は冷凍でのお届けとなります。 解凍してからお召し上がりください。 同封している”美味しく召し上がって頂くために”をぜひご覧ください。 --------------------------------- 【美味しく召し上がって頂くために】 ①お肉を解凍してください。 ※下記【解凍方法】をご参照ください※ ②取り皿に卵を割り、数回かき混ぜてください。 *白身を取り除き、黄身だけでお召し上がるのもおススメです。 ③鉄鍋に付属の「うし松特製濃縮割下」を引いて、牛肉を煮ます。色が変わってきたらお召し上がりください。 まずはお肉だけ食べてみてから、割り下の甘さや濃さを調整してください。濃ければ水200cc(1カップ)を入れてください。 ④次にお好みの野菜を入れます。火の通りが遅いものから入れてください。 *豆腐を入れる場合は、このタイミングで入れてください ⑤お肉はミディアムレアがベストな焼き加減です。 *白滝のそばでお肉を煮てしまうと、固くなってしまうので気をつけましょう ⑥お好みの加減で鍋から取り出し、溶き卵に絡めてお召し上がりください。卵が割り下で濃くなりましたら、新しい卵に交換してください。 ⑦〆は卵丼をおススメいたします。 お肉と野菜を煮て旨味が染みこんだ割り下に、溶き卵を入れて少し焼き、半熟卵ぐらいで取り出しご飯にのせればできあがりです。 --------------------------------- 【解凍方法】 召し上がる前日に冷蔵庫に出して自然解凍をしてください。 ■到着当日お召し上がる場合 直射日光を避け、真空パックのまま常温で2時間ほど置いてください。 ■後日お召し上がる場合 冷凍庫で保存し、召し上がる前日に冷蔵庫へ移して自然解凍してください。 冷蔵庫内の温度差により時間は変わりますが、およそ6時間ぐらいで解凍できます。 ■解凍目安 軽く指で押し、凹みができれば解凍された状態となります。 ---------------------------------